Все конкурсные работы участники Чемпионата будут украшать, декорировать и собирать самостоятельно и непосредственно в ходе всего соревнования.
В Москве, по адресу: Гостиный двор (Ильинка, д.4), Амфитеатр с 21 по 23 апреля 2009 в рамках VII Международного Кулинарного Конкурса «Мир Ресторана & Отеля 2009» пройдет Чемпионат по кондитерскому мастерству. Всего за 8 часов работы перед взором судейской комиссии все конкурсанты обязаны будут представить сладкое блюдо, в частности какой-нибудь шоколадный торт, фруктовый десерт, шоколадную композицию или же карамельки. Для всех участников есть одно условие, они должны продемонстрировать все приготовленное как для дегустации, так и просто для показа.
Смотрите также - подавитель телефонов
Члены жюри, которые будут оценивать мастерство участников - это самые известные кондитеры популярных ресторанов Москвы. Шеф-кондитер Людмила Букина работает в гостинице «Золотое Кольцо», шеф-кондитер Тамара Мухина работает в ресторане «Пеперони», а так же в ресторане Гаэль Машрзак. Еще среди членов жюри будет шеф-кондитер и владелец шоколадного бутика «Desir». Все они постараются оценить не только лучшие вкусовые качества всех представленных конкурсных работ, но также форму подачи кондитерских изделий, и их внешний вид. Все конкурсные работы участники Чемпионата будут украшать, декорировать и собирать самостоятельно и непосредственно в ходе всего соревнования.
Интересная информация - глушилка телефонов схема
Также на выставке будут представлены такие тематические стенды:
- продукты питания: мясопродукты, птица и деликатесы из птицы, колбасные изделия; рыбная кулинария, морепродукты и просто рыба;
ягоды, фрукты, овощи, свежая зелень и грибы с орехами;
бакалея: мука, крупы, смеси; паста; масло, уксусы;
соусы и специи; кофе и чай;
молочные продукты - такие как, мороженое и сыры;
ну и конечно хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и многое другое;
- алкогольные напитки: вино, пиво и крепкий алкоголь;
- безалкогольные напитки: вода, соки, сиропы;
- а так же многое другое, очень интересное и познавательное.