Слово “кейтеринг” буквально переводится с английского языка как "доставка продуктов". А у нас под этим понятием понимают ресторанное обслуживание заказчика на его территории: банкеты, фуршеты, кофе-брейки и т.п. Все это может быть устроено в удобном для Вас месте и в любое удобное время. Также в это понятие включают и другие услуги: доставку готовых обедов, как в офис, так и домой, питание клиентов в транспорте: в поездах, самолетах и т.п.

Кейтеринг пришел в Россию в конце прошлого века, но стал пользоваться активным спросом сравнительно недавно. Большинство людей постепенно отвыкает от привычек советской эпохи, и многие уже не хотят отмечать какое-нибудь торжественное событие в тесных столовых, ведь гораздо лучше отпраздновать, например, свадьбу на природе и свежем воздухе.

Интересная информация - микронаушник менеджер

На российском рынке кейтеринга сейчас работают более пятисот частных компаний, также в этом направлении начинают работать и обычные рестораны. Постоянный рост предложений на рынке заставляет компании непрерывно совершенствовать, улучшать свой бизнес, вводя новинки в кухню, а для успешного проведения мероприятий появляются координаторы, чтобы обеспечить высочайший уровень обслуживания. Вместе с тем появляется одна очень большая трудность: чем еще можно удивить заказчика? Тут все имеет значение: и индивидуальный стиль, и качество обслуживания, шоу-программа, и даже калорийность некоторых блюд.

Смотрите также - микронаушник хаммер

Основными качествами "кейтеринга" являются его необыкновенная гибкость и, конечно, комплексный подход. По сравнению с традиционными ресторанами все это может обойтись Вам даже несколько дешевле: ведь плата за аренду помещения полностью отсутствует! И, разумеется, каждый «сейшн» будет строго индивидуален, со своей эксклюзивной кухней и своим оформлением.