Многие умеют выбирать вино к различным блюдам, грамотно его подавать и наливать в бокалы. Однако этого не достаточно. Большую, чуть ли не главную роль за любым столом играют тосты, которые вы произносите. Какая бы ни собралась за столом компания – маленькая или большая – удачно произнесенный тост создаст непринужденную атмосферу, сгладит возникшую неловкость, будет способствовать знакомству и сближению собравшихся вместе людей.

Итак, каковы же правила удачного тоста?

Если вы собрались произнести тост, а гости в этот момент разговаривают между собой и не обращают на вас внимания – не нужно громко стучать вилкой по бокалу, демонстративно кашлять в кулак или громко говорить, стараясь перекричать всех желающих. Просто поднимитесь со стула. Разговоры за столом постепенно стихнут сами собой в течение минуты.

Произнося свою речь, не стоит уходить далеко от темы, упоминайте в тосте то мероприятие, по поводу которого все собрались. Как вариант – обращайтесь к имениннику или другому лицу, в чью честь устроен праздник. Речь должна быть образной, интересной, содержательной, однако не затянутой. Есть правило, утверждающее, что идеальный тост должен звучать не более одной минуты, иначе он начинает быть скучным для гостей.

В начале или середине банкета хозяин или хозяйка праздника поднимают бокал за гостей, благодаря их за нанесенный визит. Если же подобный тост звучит в конце праздника, то он должен восприниматься как деликатный намек, что застолье подходит к завершению, и гостям пора уже расходиться.