новости

В Японии пищу готовят роботы


Рестораны в Японии сделали шаг навстречу будущему, используя в своей работе современные разработки, позволяющие удивить зрителей роботами- поварами и необычными представлениями. В Минами-Альпс особую любовь коренных посетителей и туристов получила местная лапшичная, в которой используют робота-поваренка на кухне. Человек-повар там тоже присутствует, но он исполняет роль только по смешиванию лапши, а соус для лапши делает чудо-робот. Посетители могут сами задать пропорцию необходимой смеси, жирность бульона, необходимое количество соли. Механический поваренок сам тщательно все отмерит и смешает, а человеку-повару останется только добавить в соус лапши и красиво украсить. Но, другие рестораны не отстают от своего коллеги, а порой даже и обгоняют. Владельцы ресторана «FA-men» в городе Нагоя в Японии полностью заменили труд человека на кухне на труд робота-повара. Здесь механический повар выполняет уже гораздо больше функций, чем его коллега из Минами-Альпс. Механический повар все действия осуществляет сам, он абсолютно самостоятельное устройство, которое успевает принять множество заказов, молниеносно приготовить все желаемое и передать заказанное блюдо на руки официанту.


Оказалось, что и этого изобретательным японцам маловато! Разработчики чудо-робота научили свое детище забавным и ярким трюкам, благодаря которым робот-повар стал похож на настоящего мастера-кулинара. Больше всего зрителям нравятся представления, которые изображают бой двух воинов. Робот берет в одну «руку» острый меч-нож, а в другой держит тарелку и как бы защищается ею от нападения врага, как щитом.


Самое любопытное, что хозяева роботов планируют сделать патент на свою гениальную идею и отладить выпуск механических поваров. Готовимся к переменам! Будущее с механическими поварами на кухне не за горами.

Источник: http://www.bar-boss.ru

 

Интересные статьи

Сколько хот-догов в год съедают американцы?
Десять интересных фактов о фастфуде
Английские пабы почувствовали кризис
Чем привлекают посетителей английские бармены?
Немного о шампанских винах
Почему шампанское может производиться только в Шампани
Как можно обойти запрет на курение в баре?
Уловки хозяев заведений с целью не потерять клиентов
Новинка – кислородные бары
Заведения, где можно подышать чистым воздухом
Что такое кейтеринг?
Особенности и преимущества выездного обслуживания
Советы начинающим сомелье
Как правильно дегустировать вино
Есть ли шанс на выживание?
Ресторанный бизнес терпит убытки.
В Японии пищу готовят роботы
Японские рестораны становятся всё более автоматизированными
Чемпионат кулинаров
Выставка «Мир Ресторана & Отеля 2009»Выставка «Мир Ресторана & Отеля 2009»
Ресторан в суде отстоял свое название
Один из малазийских ресторанов по праву носит название McCurry
Наши за границей
Сколько чаевых оставляют богатые россияне в зарубежных ресторанах
Выяснен принцип выбора блюд из меню
Результаты интересного исследования американских ученых
Ограничения по посещению баров
Депутаты Коми приняли дополнение к прошлогоднему Закону о комендантском часе